| 南昌多部门联手采取措施应对肉价上涨 |
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| 2007-05-29 15:56 文章来源：江西省对外经济技术合作办 |
| 文章类型：原创 内容分类：新闻 |
受养殖成本高及供应紧等因素影响，前期我市猪肉价格同全国其它城市一样，直线攀升，创历史新高。近期我市肉价走势如何？政府有关部门将采取什么措施应对？记者昨日采访获悉，我市猪肉价格目前已经趋稳，市商贸、物价、农业等部门已采取积极应对措施。
猪肉价格上涨势头趋缓
猪肉价格打住了一路飙升的势头。市统计局消价科有关数据显示，5月中旬最高达到17.03元/千克的猪肉批发价格，周末已回到了16元/千克。昨日，市集贸市场管理协会有关人士告诉记者，随着有关部门一些政策的出台，近日全市猪肉价格趋于平稳，批发价格略有下降。据预计，我市猪肉价格的上涨空间已不大。
“从本月25日开始，批发价就有所下降了。”市集贸市场管理协会有关人士说，与之前几周“一天调一次价”相比，周末猪肉批发价的上涨势头已经趋缓，虽然上周一、周二时曾经出现过17.03元/千克的最高价，但从周五开始，价格已回到了16元/千克。
步步高超市生鲜部负责人也表示，之前供应商几乎每周都会调高一次批发价，但近三天，供应商提供的猪肉价格已经平稳，超市所销售的猪肉零售价也没有涨过价。此外，记者从市烹饪餐饮协会了解到，以猪肉为原料的菜肴价格并未大动。
部门联动应对价格高位运行
据了解，5月份，我市猪肉价格比4月上涨了4.8%，比去年同期上涨了36.5%。市统计局消价科一负责人告诉记者，我市猪肉价格从5月10日开始频频上涨，上周一、二上涨更为厉害。
针对猪肉仍处于高价位运行，5月14日，市商贸、农业、物价等部门就开始对猪肉市场、生猪供应点展开了调研，形成解决猪肉价格上涨的方案。市肉品价格监督所对猪肉的价格监督从原来的“周监测”改为了“日监测”。
在市场方面，私屠滥宰将会给猪肉价格带来不稳定因素，甚至会出现私宰户哄抬猪肉价格的行为。为此，市肉品稽查大队加大了对私屠滥宰打击力度，让市民吃上“放心肉”的同时，保证了市场猪肉价格“升而有度”。
记者采访获悉，与全国其它城市相比，南昌猪肉价格处于中上游水平，目前我市有1000头左右的“生猪活储”，虽然数量有限，但也能起到弥补市场空缺的作用，满足一定的需求。市商贸委有关人士表示，根据调研方案，南昌猪肉价格如再持续走高，适当时，他们将有可能对屠宰户进行价格补贴。记者了解到，这一全国首创的屠宰户价格补贴将有利于在流通环节平稳猪肉价格。
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